Im Garten meiner Großeltern gab es früher eine riesige Brombeerhecke. Es war eine ziemliche Strafarbeit, die reifen Beeren zu pflücken, denn abgesehen von den fiesen Dornen hingen zwischen den Zweigen auch unendlich viele Kreuzspinnen. Man (also ich) musste also stets auf der Hut sein, um nicht aus Versehen in so ein Netz zu langen und zur Belustigung aller mit Ekel-Schüttelkrämpfen durch den Garten zu hüpfen. Wenn man dann aber am Ende des Tages sein Eimerchen voll hatte (vorausgesetzt, man konnte sich beim Naschen zusammenreißen), dann kochte meine Oma daraus leckeren Wackelpudding und: Brombeergelee! Sooo lecker.

Seit es nun diese Brombeerhecke (leider) nicht mehr gibt, bin ich auf der Suche nach einem solchen Gelee und habe nie verstanden, warum darauf noch keine Firma gekommen ist. Keine Brombeermarmelade konnte dem Original je das Wasser reichen, weil die enthaltenen Kerne einfach zu sehr stören, und Brombeergelees gab es einfach nicht. Selbst frische Früchte zu kaufen und daraus Gelee zu kochen, ist schlicht nicht bezahlbar.

Nun also Licht am Horizont: Seit kurzem gibt es aus der Reihe Schwartau-Extra "Samt" einen Brotaufstrich der Sorte "Brombeer", der dem meiner Oma zumindest geschmacklich doch schon sehr nahe kommt. Lediglich die Konsistenz ist für meinen Geschmack etwas zu breiig (eben samtig und nicht geleeig).

Trotzdem: sehr sehr lecker.